2009年8月25日 星期二
| 六週改變身材 | ||
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| 作者: | 陳鈴 | |
| 出版社: | 大可出版社 | |
| 內容: | ||
| 本書對於整天把自己種在沙發上、辦公桌前身材逐漸變形、發胖的女性朋友來說，是相當簡單而實用的，只要每天十分鐘， 利用簡單的運動（藥球、瑜珈、氣功球、抗力球、彈力繩、毛巾操、拖把操、椅子操等），就能讓你徹底遠離肥嘟嘟的水桶腰、掰掰手跟蘿蔔腿。並提醒你如何從生活習慣，檢視自己發胖的原因，進而注意飲食習慣，避免食用讓你過度負擔的食物，並且注重身心靈的平衡，藉由全面的調整生活習慣，搭配健身運動調整體質，讓你不僅能瘦得苗條，更瘦出健康。 本書雖然是針對女性朋友所設計的運動，但對於男性朋友、各個年齡層的家人都很有幫助！非常適合全家人一起來練習，對於親子、夫妻之間的互動也有很好的幫助，關係也會更加親密。別再浪費時間了，每天適度的運動才能讓你的身體更健康哦！ | ||
| 讀後感： | ||
| 本書介紹瑜珈瘦身法，隨手拿條毛巾都可以做毛巾操，很適合坐於辦公室內的無運動的人士，無論男女都可以輕輕鬆鬆六週內瘦身。 | ||
2009年8月20日 星期四
| 中醫智慧養生點津 | ||
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| 作者: | 葉進 主編 | |
| 出版社: | 同濟大學出版社 | |
| 內容: | ||
| 《中醫祛病健身繫列叢書》以中醫藥學理論和臨床實踐為主，融科學性、知識性、實用性為一體，深入淺出、通俗易懂。由我們偉大先賢創立、總結的中醫藥學能被更多的人學習、應用，從而得到更好的繼承和發揚，這是一項「繼承中醫、發掘中醫、創新中醫」的浩大工程，也是從事中醫藥學領域工作、不斷進取的一代學人之畢生追求。編撰這套叢書的宗旨就在於讓中醫藥學走向生活、走近大眾，最終寄希望於達到理想的祛病、健身境界。 | ||
| 讀後感： | ||
| 針對氣候，調節飲食、生活習慣、心理狀態等，達到溫養調理、養生延命的效果。 | ||
| 節錄： | ||
| 綠豆，是豆科植物綠豆的種子，是我國人民食用的主要食品原料之一。中醫認為其性甘、寒，無毒，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效，主治暑熱煩渴、濕熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及各種食毒、藥毒如金石、砒霜、草木中毒者。 綠豆含有豐富的蛋白質和碳水化合物，其蛋白質含量是大米的３倍多，而脂肪含量極少，還有粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能。綠豆中的多醣成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中三酰甘油水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。綠豆還具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態反應性疾病。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血症，從而保護腎臟。實驗發現綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用。 綠豆可以煮粥，做糕餅、粉絲等，也可發豆芽做菜。 綠豆粥： 綠豆１００克，煮至豆皮開裂時，加入粳米５０克，同煮粥，加適量白糖調味食用，有清熱解毒、止渴除煩、利水清腫作用，適用於暑熱煩渴、瘡毒癤腫、高熱口渴、小便不利、食物中毒，以及預防中暑並有防治高脂血症的作用。 本品可作為夏季清涼飲料。 綠豆湯： 綠豆６０克，加水適量，大火滾後，冷卻取湯服，能防暑解毒、消水腫。 綠豆甘草湯： 綠豆１２０克，生甘草６０克，水煎服，此湯具有解百毒之功，可作為砒霜、農藥、藥物、毒蕈、野果等多種中毒的輔助治療食品。 綠豆海帶羹： 綠豆１００克，海帶５０克，紅糖適量，將綠豆洗淨，海帶洗淨切細絲，入鍋中加水６００毫升，用文火煮綠豆、海帶３０分鐘，待綠豆、海帶熟爛，加紅糖適量，即可服食，具有清熱解毒、降壓祛脂、祛痰散結之功效，適用於高血壓、高血脂、小兒夏天痱子、頸淋巴結炎、單純性甲狀腺腫等病證。 綠豆白菜湯： 綠豆１００克，白菜心３個，先將綠豆洗淨，放入鍋中加水６００毫升，煮至將熟，再加洗淨的白菜心，用文火煮２０分鐘，然後去豆菜，取湯汁，每日服用２次。此湯汁具有清熱解毒、消腫止痛的功效，適用於小兒急性痄腮、腮腺紅腫熱痛之症，早期使用效果更佳。 綠豆糕： 白糖５０００克，溶化後加桂花２５０克拌勻，加綠豆粉６２５０克，加水約６２５毫升，攪拌成硬膏狀，裝入木格內上籠蒸半小時即成，隨時取食，可消暑生津，為暑熱病後的調理佳品。 綠豆性涼，脾胃虛、腎虛腰痛及體虛寒者不宜食用。又因食物中的磷元素和鐵劑結合形成不溶性的高合體，降低鐵劑的吸收，綠豆中含有豐富的磷元素，所以，病人服用鐵劑時忌食綠豆。 | ||
2009年8月19日 星期三
香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。中醫古籍《日用本草》記載：香蕉、生食破血、 解酒毒、幹者解肌熱煩渴。 《本草求原》記載：香蕉 能“止渴潤肺解酒、清脾滑腸”。由此可見，香蕉不僅是上乘水果，也是解酒良藥。
解酒方法參考
1．香焦3至5枚，酒後生食能解灑止渴。
2、香蕉研碎加人茶水、加糖調服可治酒後煩熱。
3、香蕉根50克，水煎服代茶飲，可治酒後頭痛、 血壓高。
4、香蕉皮切成條狀60克水煎，加糖適量飲服，可治酒後胃熱心煩口渴。
中醫認為，葡萄有利筋骨、益氣血、健脾胃、祛風濕功效，尤其是除煩止渴效果更佳。有人提出，用葡萄的果實和葡萄根葉解酒，因為葡萄糖、維生素BI、維生素C等有分解乙醇、促進腎臟排泄作用。
解酒方法參考
l 、鮮葡萄500克絞汁，用小火熬至膏狀，加入少許糖調勻，每次服15至30克，可治酒後煩渴、口幹咽燥。
2、葡萄根或葉100克，水煎後取法50克，加糖適量用於灑後飲服，可解酒、止嘔。
3、葡萄汁、芹菜葉熬汁取30毫升，米醋調服，可治酒後頭痛、頭暈、反胃。
4、葡萄乾30克或葡萄數枚，酒後嚼食，能生津止渴、解酒。
本人不是很善飲酒，這份健康又天然的水果可以解酒都很適合我~~
2009年8月14日 星期五
| 編輯的話 |
由始至終， 我們編寫《通識詞典》的理念只有一個， 就是希望讓大眾認識在公共討論中橫衝直撞的各個概念， 達到「充權」（Empowerment）的目的，繼而積極參與社會事務的討論。我們相信，知識的增長，是達致「充權」的途徑之一；我們也天真地相信，這三本小書，總能夠在當中作出一點貢獻。因為這個理念，在構思《通識詞典3》的時候，我有兩個想法：一、與其漁翁撒網地從香港、中國和國際議題選取題材，倒不如把整本書定為「香港篇」，聚焦於這片大家共同生活，也應該共同治理的土地上；二、與其被動地解釋已經在大眾層面琅琅上口的字詞，倒不如進取地介紹各個在社會發展日趨重要的概念，如後物質主義、遺產保育等。畢竟，它不應該只是一本應付課程的參考書。 |
| 通識詞典1 | ||
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| 作者: | 鄧鍵一，黃浩然 | |
| 出版社: | CUP出版 | |
| 內容: | ||
| 香港人享有言論自由，天下大小事，都可以公開討論，但在討論過程中，總有很多令人望而生畏的詞彙在橫衝直撞，例如：「資本主義」是香港成功的基礎、「民主」會導致「福利主義」、「政治化」不利經濟發展……「資本主義」怎樣致使香港成功﹖「福利主義」、「民主」、「政治化」怎樣成了洪水猛獸﹖我們為甚麼相信﹖又到底在害怕甚麼﹖當大家都半通不通，似懂非懂的時候，言論自由的優點無法彰顯。幾個大學生和研究生，花了一年多的時間編寫這本書，是為了找回言論自由本身的光彩。 | ||
| 讀後感： | 通識包含社會、政治、時事等，讀通識等於知下事，這本書雖未能包含時事，社會政治等知識，但至少能令現時的年青人多點了解身邊的事物，關心身邊人、世界事。 | |
| 通識詞典2 | ||
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| 作者: | 鄧鍵一（主編） | |
| 出版社: | CUP出版 | |
| 內容: | ||
| 通識教育即將成為全港中學課程的必修科之一，在不設教科書教學模式下，師生均為通識科而擔憂，全因「通識」涵蓋天下大小事，凡事可討論，當中有大量學術性詞彙更嚇怕不少人。《通識詞典》系列的出現，正可為大家解除對這些詞彙的恐懼。何以中國的發展要強調「和平崛起」？「意識形態」又與社會大眾的思想有何關係？現代社會何以變成「M形社會」？幾乎每天都在新聞報導中看到的「以巴衝突」又是怎麼一回事？這些詞彙，充斥在我們的生活中，每天都有機會接觸，三言兩語，卻令人摸不著頭。今年年中推出的《通識詞典1》推出後反應熱烈，全因本書既羅列了當今常見於華文傳媒的詞彙，又能深入淺出地講解背後含意。這本《通識詞典2》將延續前作，以精簡的文字，講解其他常見的學術性詞彙，讓讀者掌握當中意思，有助了解和討論天下事，不再輕易被詞彙嚇跑，亦不再被一知半解的評論所蒙蔽。 | ||
| 讀後感： | 現時的中學生唔單止要識中英數物理化學，仲要識社會科學，政治及國際大事，本書涵蓋社會主義, 文化, 政治 及國際大事. 深入淺出地交代這些沉重的話題，很適合中學生閱讀。 | |
| 通識詞典3 | ||
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| 作者: | 鄧鍵一（主編） | |
| 出版社: | Cup 出版 | |
| 內容: | ||
| 通識教育即將成為全港中學課程的必修科之一，在不設教科書教學模式下，師生均為通識科而擔憂，全因「通識」涵蓋天下大小事，凡事可討論，當中有大量學術性詞彙更嚇怕不少人。《通識詞典》系列的出現，正可為大家解除對這些詞彙的恐懼。何以中國的發展要強調「和平崛起」？「意識形態」又與社會大眾的思想有何關係？現代社會何以變成「M形社會」？幾乎每天都在新聞報導中看到的「以巴衝突」又是怎麼一回事？這些詞彙，充斥在我們的生活中，每天都有機會接觸，三言兩語，卻令人摸不著頭。今年年中推出的《通識詞典1》推出後反應熱烈，全因本書既羅列了當今常見於華文傳媒的詞彙，又能深入淺出地講解背後含意。這本《通識詞典2》將延續前作，以精簡的文字，講解其他常見的學術性詞彙，讓讀者掌握當中意思，有助了解和討論天下事，不再輕易被詞彙嚇跑，亦不再被一知半解的評論所蒙蔽。 | ||
| 讀後感： | 到底「亞洲國際都會」這個名牌何時變成了空洞的口號？香港已經完全擺脫後殖民地殘餘？撥開詞彙艱澀的迷霧，摒除名詞之故弄玄虛，本書讓每個讀者均能清晰掌握各理論與現象的來龍去脈。有別於前兩集，第三集將專注討論香港本土的發展概念、文化及政治等各個層面，同時開啟國際視野之門。 | |
2009年8月5日 星期三
【商台互動國際組】圓面積及次方算術大概是在小學五、六年級的數學課程，當不少人在那個年紀要準確算出這類複雜的題目時還時有錯誤。在英國，一名IQ爆棚的兩歲小朋友就已經能輕鬆計算到幾何數及圓面積的數學題。
天才少年哈里(Harry Chapple)的IQ高達144，現在還未上幼稚園，不過其驚人的數理及學習能力已經受到大家關注。他的父親西門(Simon Chapple)表示，兒子很早已經表露出異於常人的智力及好奇心，例如每次帶他到玩具店的時候總是要買與數理有關的玩具，而且看到天空的時候就會問為何 天會藍，看到海的時候就會問海為甚麼會藍。然而如果你「只」答他一句「太陽光經過折射……」──一些連小學生未必能夠理解的答案──這個兩歲小朋友仍絕不 會放過你，他會繼續不斷追問，直至他滿意為止。
曾為哈里進行評估的發展心理學家佐治(George Crowther)指出，這個不可多得的孩子可謂萬中無一，因為他不但記憶力驚人，而且學習能力極高，其中閱讀能力已經具有八至九歲兒童的水平。不過他就 建議哈里應該繼續跟同齡的小朋友上課，不要「拔尖」，否則他縱有學識及智慧，也不能擁有充足的機會發展社交能力，對他日後的心智發展有害無益。
近日，哈里的父母已收到學術組織Mensa的邀請，請僅得兩歲的哈里加入。Mensa是一個擁有二萬四千名IQ超過130的會員的組織，他們致力於「天才」智能發展的研究。
轉自：
http://www.881903.com/page/zh-tw/newsdetail.aspx?source=tbar&itemid=145692
我兩歲時還在睡覺呢 = = 現在的小孩還真利害啊!!
