名叫「高麗式」，卻是來自日本的大熱瘦身法。
- 所謂的高麗式，其實就是近年在日本熱到不行的「餐食高麗菜瘦身法」。而所謂高麗菜，當然就是我們常吃的椰菜。
- 普普通通的椰菜，平時常常只用來做伴碟，一不小心就會如雞肋般食之無肉棄之可惜，但原來它已靜靜成為日本近年的減肥新貴，不少藝人都聲稱透過吃椰菜來成功瘦身。
- 以營養分析的角度看，椰菜含有極強勁的纖維、多種維他命和礦物質的同時，熱量卻非常低，根本不用擔心食用過量的問題，而且也有預防衰老、改善皮膚質素等等美顏功效。
- 而椰菜瘦身法的重點，不在於「每餐」吃多少椰菜，倒是在於「每餐前」吃多少椰菜，所以又被稱為「餐前椰菜減肥法」。具體的做法是：
- ‧在每餐正餐前預備大約六份之一個椰菜，撕開成片或切成細絲皆可。如果怕生冷，可以稍稍把它燙熟
- ‧然後拌以柚子醋等調味料，切忌用沙律醬、蛋黃醬，否則弄巧反拙，甚至任何調味都不用也可以
- ‧每一口椰菜，都必須仔細咀嚼最少三十下才嚥下，透過大量咀嚼可以刺激中樞神經，令進食正餐時更容易有飽肚感覺，間接減低食量
- ‧這個方法大概需時三個月左右見效，對心急人來說，可以用椰菜餐取代三餐的其中一餐，成效會較快
- 在正餐前吃椰菜，目的是利用纖維素來防止飯後的血糖上升，推走腸道老舊廢物；而且因為椰菜質地較堅硬，咀嚼較費力，可以刺激中樞神經，減輕食欲。
- 不過千萬要注要的是：別以為餐前吃了椰菜就天下無敵而大吃大喝！
- 轉自：http://hk.lifestyle.yahoo.com/beauty/health/article.html?id=art_4c7c4462
