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最近在日本大熱的薑瘦身法，你試過未？

• 日本是亞洲以至全球潮流的領導者，在時裝、科技以至瘦身界，都為眾多哈日族指示新方向。她們的瘦身辦法千奇百怪而且如fashion般季季變季季換，最近備受熱捧的可算是「薑瘦身法」。
• 普普通通、絕不起眼的生薑，平時在廚房多是飾演起鑊、除腥等等龍套角色，你也很少會夾一塊薑片來送飯吧？但其實它的力量非常強大，人體一旦被寒氣入侵，它可以立即起到驅寒作用。日本方面就是看準了生薑「熱」的特性，用來消脂瘦身。
• 具體的方法，主要就是喝薑水、薑汁或薑茶。生薑含有豐富的薑辣素和薑酚，會在人體的交感神經起化學作用，令體內的脂肪更容易燃燒。在每餐飯後半小時喝一杯薑飲料，再休息半小時後，薑的成份就會發揮作用，令整個人輕微發熱、出汗，這個狀態最長可以維持達3小時，如果在此期間做運動，消耗的熱量會較沒喝薑水時多。即使只是做做家務稍微活動一下身體，燃燒的脂肪亦會比平時要多。
• 而且，生薑可以促進血液循環，減少廢物的積聚，長遠來說可以改善體質，令減掉的脂肪不易回頭。
• 生薑飲料的做法有很多種：
• 1.薑水：生薑切成5mm厚的薄片，取4-6片放於1公升的沸水內，慢火煮約10分鐘。喝剩的可以放雪櫃，待吃完下一餐再叮熱來喝即可
• 2.薑汁：把生薑磨碎，薑蓉棄掉只要薑汁，存放在雪櫃內，每餐後要喝時，將一茶匙的薑汁加入溫水裡攪勻即成
• 3.薑茶：用2.的方法製作和儲存薑汁，喝的時候加一茶匙進紅茶內，緊記要選紅茶，綠茶並不適合。嫌自製薑汁麻煩的話，市面也有薑茶沖劑、薑茶茶包可以選擇
• 說到底，生薑始終是天然植物，吃下去一定比不知甚麼名堂的化學品好得多。而且除了減肥，它對感冒、腹痛等都市病冷氣病也很有療效。
• 你今日薑咗未？
• 轉自：http://hk.lifestyle.yahoo.com/beauty/health/article.html?id=art_4c51343a

名叫「高麗式」，卻是來自日本的大熱瘦身法。

• 所謂的高麗式，其實就是近年在日本熱到不行的「餐食高麗菜瘦身法」。而所謂高麗菜，當然就是我們常吃的椰菜。
• 普普通通的椰菜，平時常常只用來做伴碟，一不小心就會如雞肋般食之無肉棄之可惜，但原來它已靜靜成為日本近年的減肥新貴，不少藝人都聲稱透過吃椰菜來成功瘦身。
• 以營養分析的角度看，椰菜含有極強勁的纖維、多種維他命和礦物質的同時，熱量卻非常低，根本不用擔心食用過量的問題，而且也有預防衰老、改善皮膚質素等等美顏功效。
• 而椰菜瘦身法的重點，不在於「每餐」吃多少椰菜，倒是在於「每餐前」吃多少椰菜，所以又被稱為「餐前椰菜減肥法」。具體的做法是：
• ‧在每餐正餐前預備大約六份之一個椰菜，撕開成片或切成細絲皆可。如果怕生冷，可以稍稍把它燙熟
• ‧然後拌以柚子醋等調味料，切忌用沙律醬、蛋黃醬，否則弄巧反拙，甚至任何調味都不用也可以
• ‧每一口椰菜，都必須仔細咀嚼最少三十下才嚥下，透過大量咀嚼可以刺激中樞神經，令進食正餐時更容易有飽肚感覺，間接減低食量
• ‧這個方法大概需時三個月左右見效，對心急人來說，可以用椰菜餐取代三餐的其中一餐，成效會較快
• 在正餐前吃椰菜，目的是利用纖維素來防止飯後的血糖上升，推走腸道老舊廢物；而且因為椰菜質地較堅硬，咀嚼較費力，可以刺激中樞神經，減輕食欲。
• 不過千萬要注要的是：別以為餐前吃了椰菜就天下無敵而大吃大喝！
• 轉自：http://hk.lifestyle.yahoo.com/beauty/health/article.html?id=art_4c7c4462

（法新社華盛頓 8日電） 據今天公布的研究報告指出，女性同胞每天喝上幾杯葡萄酒、啤酒或烈酒，比滴酒不沾女性，更能保持曼妙身材。

波士頓布立亨婦女醫院（Brigham and Women'sHospital）的研究人員，調查逾1萬9000名39歲以上正常體重婦女，詢問她們每天通常會喝多少酒精飲料，然後進行追蹤13年。

據登在「內科醫學檔案」（Archives of InternalMedicine）上的報告指出，其中最大單一群體，7346名婦女、或稍逾38%的女性表示，她們滴酒不沾。內科醫學檔案是美國 醫學會（American Medical Association）的刊物。

第二大群體是6312名婦女或將近三分之一受訪者表示，她們每天喝下三分之一5盎司杯的葡萄酒或三分之一12盎司杯的啤酒。

20%的婦女表示，她們喝下相當一大杯葡萄酒，12盎司啤酒，或單小杯酒精濃度40%的烈酒；6%表示，她們每天最多喝2小杯酒；3%每天喝超過2杯。

經13年追蹤研究，滴酒不沾女性體重增加最多，日飲小酒2杯女性幾乎完全沒有增重。

研究發現，喝紅酒最能維持體重，報告中4種酒：紅葡萄酒或白葡萄酒，啤酒和烈酒，同樣顯示「喝酒與過重或肥胖風險毫無關聯」。

鑑於喝酒潛藏諸多醫療和心理社會問題，作者警告說，他們不建議以喝酒減肥。

美國「國家衛生研究院」（NIH）指出，5盎司（150毫升）杯葡萄酒，12盎司杯啤酒或滲有酒精的一杯雞尾酒，1.5盎司杯酒精濃度40%的烈酒，所含純酒精約14公克，這在美國被認為是「標準酒精量」。（譯者：中央社王黛麗）

引用：http://hk.news.yahoo.com/article/100309/8/gx3g.html